Préparation au Vinaigre et à la pulpe de figue

Ingrédients:

vinaigre cristal 8% d’acidité 41 %, pulpe de figue de Sollies 41 %, sucre , épaississant: pectine de pommes. Marine 16/03/18 Excellent dans les vinaigrettes, pour déglacer viandes, foies de volaille, cailles rôties et foie gras poêlé.

Traces possibles de fruits à coque, gluten, moutarde, sésame, lait, sulfites, soja, tenir au sec.